RESTAURANTE LA TROPICAL
Año 1996, La Manga, me invitan a cenar en un sitio en LOS ALCAZARES….. mmmm sounds good. Llegamos, entro en el local: lo primero que veo es...
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Año 1996, La Manga, me invitan a cenar en un sitio en LOS ALCAZARES….. mmmm sounds good. Llegamos, entro en el local: lo primero que veo es...
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Hace un par de años, cuando me pidieron un presupuesto para un evento relacionado con el mundo del Gin&Tonic, despertó en mi mucha curiosidad este local.
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Sinceramente me cuesta escribir estas lineas, pero las cosas como son. Lo que pensaba que era un amigo y corredor de mi antigua tienda de TARIFA, se ha convertido en un presunto ladrón y presunto estafador que no me devuelve mi material de windsurf...
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Agosto de 1996, primera mirada atrás porque debo de contarlo para ver la total simbiosis con esta ruta de reciente creación. Los Alcázares, restaurante LA TROPICAL, me invitan a cenar unos amigos mangueros… Mmmmmmm Suena BIEN.
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He de reconocer que me quedé un poco extrañado al llegar a este “sitio”, ya que viviendo a escasos 5kms y siendo encima de MADRID de toda la vida, desconocía la existencia del mismo. De hecho me costó llegar.
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Su nombre lo dice todo…. irradian AMOR desde que entras. Te recibe JUANJO CANALS, chef que desde 1996 lleva ejerciendo su profesión de manera continua. DOÑA PACA, el nombre del restaurante que dirige su madre y que recibe este nombre tan original, fue su primer restaurante...
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